位于潛山市塔畈鄉新安村的白茶基地,是集現代農業種植、加工、銷售、茶旅融合發展的特色茶產業基地。在“生態優先、茶旅融合、增收致富”發展理念的引領下,成功地走出了一條“有機、優質、特色、高效”的特色白茶產業發展之路,為鄉村振興“產業興旺”注入新動能。
以茶興業鞏固定點幫扶實效
近年來,幫扶單位同安控股、潛山市法院多點發力,壓實幫扶責任,優化幫扶舉措,圍繞“幫”產業發展、“扶”特困群體、“助”雙基建設、“銷”農特產品,全方位支持定點幫扶村鞏固拓展脫貧攻堅成果,提升幫扶實效,譜寫鄉村振興新篇章。
以茶興業打造新安白茶基地
為優化當地茶產業結構,幫扶單位與新安村“兩委”認真調研分析發展癥結,依托高山、丘陵復合型地貌的山林資源,2017年通過招商引資,引進浙江安吉白茶,與江蘇常州客商建成新安白茶基地,占地面積1000余畝,主要栽種有白茶、黃金茶、奶白茶。基地采取“村集體+公司+幫扶單位+農戶”的合作模式,目前已累計投入資金680余萬元,成功打造新安千畝白茶基地。
以茶興業規范采茶制茶工序
陽春三月春風暖,走進新安白茶基地,一行行茶樹依山輕舞,猶如碧波蕩漾,此時正是最佳的采摘時機。茶農們雙手上下翻飛,輕采輕放,采出的茶葉厚勻成朵、大小一致,以竹簍盛裝,更好地保留了茶葉的清香。白茶的制作工藝最是嚴格,把采摘好的茶葉放置在通風干燥的地方讓其自然萎凋,使其失去部分水分,再放入烘干機中進行烘干,精準的鍋溫控制,恰到好處的炒制,成就一杯芬芳和甘醇。
以茶興業拓展白茶提質增效
好山好水出好茶,新安村充分利用生態優勢,打生態牌、走綠色路。為更好適應茶產業市場新要求,提升特色產品效益,新安白茶通過了SC認證(食品生產許可證認證),規范專業生產標準,并增添多功能茶葉色選機,將成品茶葉中的異色顆粒、茶梗、黃片等自動分揀出來,從而大大提升白茶的品質,加快茶文化、茶產業、茶科技“三茶”融合,促進茶產業持續高效發展。
以茶興業構建聯農帶農機制
新安村千畝白茶基地的建設,為當地村民創造了大量的就業崗位,吸納附近120余人就近就業,人均年增收4000元以上。新安村還同時推出“采茶+旅游”的新型茶旅模式,促進茶旅融合發展。